Gelato alla fragola e banana vegano

Mi piace organizzare dei pomeriggi in giardino con il mio bimbo e i suoi amichetti … loro in piscinetta e noi mamme a chiacchierare! Me al momento delle merenda non ci sono dubbi…gelato fatto in casa per tutti, con fragole, banane e latte di cocco.

Un gelato tutto vegano , leggero… a tutta frutta!!

Ingredienti

Fragole

Banane

Latte di cocco

Ho tagliato la frutta a pezzetti e l’ho congelata in un vassoio. Al momento di preparare il gelato l’ho tolta dal freezer 15 minuti prima. L’ho messa in un robot da cucina e ho iniziato a frullare. Ho aggiunto poco alla volta latte di cocco fino a rendere la consistenza cremosa.