Lasagne con salsiccia, zucchine e provola

Un primo piatto strepitosamente goloso! Una ricetta semplice e che accontenterà tutta la famiglia! L’avete mai provata?

Questa versione di lasagne preparata con la mia Besciamella senza burro . Un piatto perfetto per un pranzo gustoso.

Ingredienti per 6 persone

1 pacco di lasagne secche all’uovo

600gr di Besciamella senza burro

4 salsicce

5 zucchine medie

1 provola affumicata

Olio, sale, pepe, latte qb

Per prima cosa ho iniziato a rosolare la salsiccia senza pelle in una padella antiaderente, sbriciolandola bene con una forchetta. Ho poi grattugiato le zucchine e le ho aggiunte portando tutto a cottura.

Ho poi iniziato a stratificare la pasta con la besciamella, il ripieno di zucchine e salsiccia e la provola sminuzzata.

Completato l’ultimo strato ho aggiunto una tazzina di latte negli angoli della teglia per far sì che la pasta di ammorbidisse in cottura senza attaccarsi sul fondo. Ho infornato a 200º per 30 minuti, fino a formare una bella crosticina sulla superficie.