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La mia Super Torta al cioccolato

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Questa è indubbiamente la torta che più si adatta a mille versioni e che , posso giurarvelo, non vi deluderà mai! È il mio cavallo di battaglia! Sempre perfetta, sempre ottima! Si, perché io la preparo per mille cose diverse: così semplice…

Una vita zerowaste... ci proviamo?

Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini

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Per gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Torta di mele all’acqua

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Una torta super leggera e profumata, con tanta frutta tutta frullata e pochissima farina! Una ricetta senza burro senza latte, davvero il dolcetto perfetto per togliersi qualche gola pensare al benessere. Una perfetta merenda per i bambini! Ingredienti 450…

Torta soffice al grano saraceno e marmellata di lamponi

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La torta con grano saraceno e marmellata di lamponi è un dolce tipico del Trentino Alto Adige che adoro per il suo sapore particolare; la marmellata di lamponi conferisce poi un giusto equilibrio di dolcezza che si sposa perfettamente al sapore…

Plum cake al limone con farina di farro

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Un plum-cake soffice, che profuma di limone senza burro e con la farina di farro. Una colazione perfetta e che si prepara in 10 minuti! 2 uova 100 gr zucchero di canna 200 gr farina di farro 1 busta di lievito 90 ml latte tiepido 90…