Articoli
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La mia Super Torta al cioccolato
Dolci, Ricette
Questa è indubbiamente la torta che più si adatta a mille versioni e che , posso giurarvelo, non vi deluderà mai! È il mio cavallo di battaglia! Sempre perfetta, sempre ottima! Si, perché io la preparo per mille cose diverse: così semplice…
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Una vita zerowaste... ci proviamo?
Ricette
Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…
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Panzanella di datterini
Antipasti, RicettePer gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…
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Pollo alla birra con peperoni e cipolla
Ricette, SecondiUn secondo piatto super saporito, ma allo stesso tempo semplicissimo e preparato con pochi ingredienti. Una ricetta senza molte calorie, ma che non rinuncia al gusto. Potete preparala in anticipo e sarà ancora più saporito una volta riscaldato.
Ingredienti…
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Pinza Friulana
Dolci, RicetteLa pinza friulana è un dolce tipico della bassa friulana, che viene preparato durante il periodo delle feste, in particolare nei giorni dell’Epifania. In tutti i paesi friulani, nelle campagne, ci si ritrova il 6 gennaio davanti a un…
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Polpette di carne e verza
Ricette, SecondiUn' idea con una delle verdure invernali che preferisco. La verza. Ci sono molti modi di cucinarla ma avete mai provato queste polpettine? Sono morbidissime e la verza viene tritata e unità all'impasto. Un modo davvero diverso di mangiarla!…
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SomewhereFvg, un viaggio alla scoperta del Friuli
Eventi e ProgettiUn pomeriggio di pioggia. Un caffè del centro storico di Udine pieno di libri. In un posto così è nato questo progetto legato al nostro splendido territorio, il Friuli Venezia Giulia, progetto che ha unito La Cucina di Eli a Somewhere Fvg.…
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Valorizziamo e scegliamo prodotti locali. Azienda agricola La Sisile
Eventi e ProgettiSono sempre alla ricerca di prodotti sani, del territorio, realmente a km0. Credo nella cucina di stagione e nel rispetto della natura poiché siamo quello che mangiamo; dalle nostre scelte dipende il nostro benessere e anche quello dell'ambiente…
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Cooking Show d’Autunno
Eventi e ProgettiCon l'inizio dell'autunno la voglia di rimanere a casa, preparare qualcosa di buono si fa sentire di più. Il piacere di accendere il forno, di seguire la cottura di una bella zuppa per diverse ore e più bello quando fuori piove, fa freddo…