Articoli
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La mia Super Torta al cioccolato
Dolci, Ricette
Questa è indubbiamente la torta che più si adatta a mille versioni e che , posso giurarvelo, non vi deluderà mai! È il mio cavallo di battaglia! Sempre perfetta, sempre ottima! Si, perché io la preparo per mille cose diverse: così semplice…
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Una vita zerowaste... ci proviamo?
Ricette
Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…
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Panzanella di datterini
Antipasti, RicettePer gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…
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Crumble di mele ( anche senza glutine e senza lattosio)
Dolci, Ricette
Come non amare la frutta al forno? Se poi si trasforma in un goloso dessert allora è veramente una scoperta. Questo crumble di mele, morbido e profumato con una deliziosa crosta croccante in superficie è perfetto sia per una merenda per i…
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Biscotti al pistacchio
Dolci, Ricette
Facili, facilissimi! Una frolla all’olio, con farina di farro alla quale aggiungere granella di pistacchi e per finire una bella crema al pistacchio! Non sono irresistibili? Potete anche utilizzare un frolla classica, con il burro! Ovviamente…
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Una tavola green:per dare valore alla natura e rispettarne i tempi
Dolci, Vita da MammaIn collaborazione con Borgione
Un prato verde, fiori di campo, api che ronzano e bambini che giocano, campi coltivati e alberi da frutto. Questo è quello che evoca in me la parola “green”: un mondo che racchiude mille bellezze naturali,…
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Bundt Cake
Dolci, Ricette
Questo dolce è davvero bello da vedere, nella sua semplicità! Voi non trovate? La bundt cake si caratterizza per la forma, ricca di scanalature, tipica degli stampi per questo dolce. Una torta molto umida e soffice, perfetta per un te al…
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Crostata sbriciolata con frolla alle nocciole e marmellata di ciliegie e ribes
Dolci, Ricette
Ma quanto sono belle le crostate? Dolci semplici e perfetti per una gita domenicale e un bel picnic! Voi come le amate? Io ho preparato questa delizia per @somewhere_fvg , per un bel picnic tra le margherite in un prato con la deliziosa confettura…
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Tartufini
Dolci, Ricette
Uno snack goloso, energetico, vegano!Perfetto come spuntino a merenda accompagnato da un po’ di frutta fresca! Frutta secca e cacao, niente di più semplice… si conserva in frigo, le potete anche congelare e sarà sufficiente lasciarle…
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Barrette ai cereali soffiati
Dolci, Ricette
Eccoci all’appuntamento con #giocoecucino. Con @undraghettoincucina @mamma_verde e @julieverywhere abbiamo deciso di usare oggi il cioccolato!! E considerato che siamo dopo Pasqua e sicuramente ne avete parecchio in casa, la mia proposta…
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Cioccomuffin
Dolci, Ricette
Qui a casa il cioccolato va per la maggiore ( e figuriamoci in periodo di Pasqua). Con questa premessa vi dico un’altra cosa… avevo nella dispensa una confezione di panna vegetale da cucina( alla soia) che ho preso così, boh, per usarla…
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Brownies senza burro
Dolci, Ricette
Questa mia versione senza burro e senza latticini non ha nulla da invidiare a quella classica! Dolcetti morbidi, profumati…Per gli amanti del cioccolato!
Ingredienti
150 gr cioccolato fondente al 60%
90 gr olio di…
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Pancakes integrali( senza latticini)
Dolci, Ricette
Merenda? Colazione? Li mangerei sempre. In questa versione vengono ottimi, senza latte e burro, velocissimi da fare!Frutta fresca e sciroppo d’acero è il modo in cui li preferisco. Voi???
Ingredienti
200 gr farina ( io tipo 2)
2…