Articoli

La mia Super Torta al cioccolato

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Questa è indubbiamente la torta che più si adatta a mille versioni e che , posso giurarvelo, non vi deluderà mai! È il mio cavallo di battaglia! Sempre perfetta, sempre ottima! Si, perché io la preparo per mille cose diverse: così semplice…

Una vita zerowaste... ci proviamo?

Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini

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Per gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Rose del deserto

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Questi biscotti mi ricordano l'infanzia e quando mio marito mi ha chiesto di prepararglieli ero felicissima! Ho preso Mattia e gli ho detto "Ora facciamo dei bei biscotti che fanno crick crock!" E lui con le sue manine mi ha aiutata a ripassarli…

Pinza Friulana

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La pinza friulana è un dolce tipico della bassa friulana,  che viene preparato durante il periodo delle feste, in particolare nei giorni dell’Epifania. In tutti i paesi friulani, nelle campagne, ci si ritrova il 6 gennaio davanti a un…

Sfogliette autunnali alle mele e uvetta

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Una ricettina dolce velocissima, ma davvero buona e bellissima da presentare. Queste sfogliette sono perfette per la merenda o la colazione! Potete anche utilizzare una sfoglia senza glutine oppure una sfoglia integrale. Ingredienti 1 rotolo…

Treccine soffici all’uvetta

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Adoro i lievitati! Si, ci vuole un po' di pazienza e tempo per la lavorazione ma il risultato finale ripaga tutto l'impegno a prepararle! E il profumo quando le sfornate vi farà venir voglia di pensare alla prossima ricetta. Se li amate provate…